市场行情概述

元宵节后，随着市场供给秩序恢复，小麦市场阶段性供需矛盾缓解，麦价运行由稳强转稳弱。储备轮换投放节奏加快，用粮企业谨慎竞拍，交易流拍增多的同时溢价也在下降。最低收购价小麦稳定投放，市场成交活跃，河南均价环比微降。

监测显示，截至2月8日，河南省小麦原粮进厂均价为3174元/吨，较上期下跌0.28%；面粉出厂均价为3578元/吨，下跌0.08%；麸皮出厂价为2536元/吨，上涨0.79%。

河南省小麦、面粉、麸皮价格走势图

政策粮拍卖情况

2月8日，政策性小麦拍卖投放地调整为河南、安徽、江苏、新疆四省区。其中最低收购价小麦投放9.96万吨，全部成交，最高价3070元/吨，最低价2630元/吨，均价2957元/吨，均价较上期上涨9元/吨。其中，河南投放并成交7.56万吨，最高价3070元/吨，最低价2630元/吨，均价2943元/吨，均价较上期下跌1元/吨；安徽投放并成交1.43万吨，最高价2990元/吨，最低价2960元/吨，均价2972元/吨；江苏投放并成交0.97万吨，最高价3060元/吨，最低价2920元/吨，均价3049元/吨。临储小麦新疆投放量39520吨，全部成交。其中高寒白小麦2.03万吨，最高价2580元/吨，最低价2530元/吨，均价2562元/吨；非高寒白小麦1.92万吨，最高价3080元/吨，最低价2480元/吨，均价2874元/吨。

小麦市场信息

1、中央气象台监测，上周全国大部农区光热充足、墒情适宜，对冬小麦越冬生长有利，也利于前期部分受冻麦苗快速恢复正常生长。本周北方大部气温接近常年或偏高，西北地区东部、华北西部和南部、黄淮大部等地累计降水量有5-20毫米，利于补充土壤水分、小麦安全越冬和萌动返青。针对当前小麦长势，中央气象台建议：黄淮冬小麦将陆续进入返青期，各地根据麦田墒情、苗情，可采取划锄、镇压等措施，促进小麦正常返青，墒情偏差地区可适当浇灌返青水。南方地区要加强小麦田间管理，保持沟渠畅通，低洼地段及时排湿降渍，促进作物根系正常生长。另据央媒报到，今年冬小麦面积预计达3.3亿亩以上，截至2月上旬长势好于上年，冬油菜苗情与常年相当，夏季粮油生产基础较好。

2、元宵节后基层粮食市场基本恢复，流通市场小麦供给上量，叠加各级储备、政策性粮持续投放，市场阶段性供需偏紧局面扭转。目前市场看空后市预期偏强，持粮主体出库积极，用粮企业采购偏向保守。市场监测显示，目前北方麦区中大型粉企挂牌收购价已重回3200元/吨附近。监测显示，截至2月8日，郑州市普通小麦进厂价格为3200元/吨，较上期下跌10元/吨；安阳为3160元/吨，与上期持平；商丘为3200元/吨，下跌10元/吨；周口为3200元/吨，下跌10元/吨。

3、春节过后是面粉消费传统淡季，虽然有餐饮消费、集团消费快速恢复利好，但市场采购仍较为谨慎，面粉销售价格也以稳为主。监测显示，截至2月8日，郑州市面粉出厂价格为3750元/吨，较上期上涨10元/吨；安阳为3510元/吨，与上期持平；商丘为3480元/吨，下跌20元/吨；周口为3550元/吨，下跌20元/吨。

4、节后粉企开机率仍偏低，麸皮市场供应整体偏紧。与其相对的是饲料养殖企业节后补库需求大，采购积极性高。市场供需矛盾持续，麸皮价格继续高位强势运行。监测显示，截至2月8日，郑州市麸皮出厂价格为2610元/吨，与上期持平；安阳为2480元/吨，与上期持平；商丘为2750元/吨，上涨30元/吨；周口为2710元/吨，上涨40元/吨。

后市预测

日前市场购销双方围绕3200元/吨关口展开博弈，但随着储备轮换流拍增多、溢价下跌，市场价格在此整数关口的支撑力也在减弱。近日，以五得利首的大型粉企在局地将收购价下调至3200元/吨以下、各级储备轮换竞拍流拍开始增多等更加重了市场看空心理。后期随着天气逐渐转暖，面粉将进入长周期消费淡季，小麦市场需求也将受到抑制。预计在市场供给充裕的大背景下，麦价运行将以平稳偏弱为主。

（作者：河南省粮食交易物流市场信息部 王喆）