河南省发改委价格监测周报(2023年第8期)
本周(2.13-2.17)我省主要食品价格小幅波动
市场巡查与监测结果显示:本周全省重要民生商品市场供应充足稳定,主要食品价格小幅波动。分类别看:主要粮油价格基本稳定;受近期阴雨天气影响,部分叶菜和茄瓜类蔬菜产量略降,蔬菜品种间价格涨跌互现、均价稳中有涨;肉蛋供应充足、消费稳定,价格稳中有降;水产品需求偏弱、价格小幅回落;豆腐和纯牛奶价格平稳运行。
一、主要粮油价格基本稳定。2月17日,所监测的6种粮食及制品均价分别为:小麦(混等,下同)1.55元/500克、玉米(混等,下同)1.41元/500克、标准粉2.2元/500克、特一粉(富强粉)2.6元/500克、粳米2.68元/500克、挂面3.62元/500克。与上周比,小麦、特一粉均价分别微降0.64%、0.38%,玉米均价微涨0.71%,标准粉、粳米、挂面均价保持稳定;与上年同期比,6种粮食及制品价格整体上涨,涨幅分别为:小麦12.32%、玉米5.22%、标准粉8.91%、特一粉11.59%、粳米1.52%、挂面0.56%。所监测的4种食用油均价分别为:纯正花生油134.6元/5升、菜籽油86.22元/5升、大豆油70.13元/5升、食用调和油75.61元/5升。与上周比,4种食用油均价基本稳定;与上年同期比,纯正花生油均价下降2.21%,其余3种食用油均价上涨,涨幅分别为:菜籽油5.86%、大豆油3.67%、食用调和油3.55%。
二、蔬菜价格涨跌互现、均价稳中有涨。2月17日,所监测的11种蔬菜均价分别为:大白菜0.7元/500克、上海青3.92元/500克、芹菜1.36元/500克、青椒4.98元/500克、黄瓜4.39元/500克、西红柿2.93元/500克、白萝卜0.81元/500克、胡萝卜1.66元/500克、土豆2.69元/500克、茄子3.96元/500克、大蒜4元/500克。11种蔬菜均价为2.85元/500克,比上周微涨1.06%,比上年同期下降3.72%。与上周比,11种蔬菜均价6降5涨,价格下降的品种和降幅分别为:芹菜1.45%、青椒0.6%、西红柿0.34%、胡萝卜0.6%、土豆1.47%、大蒜1.96%,价格上涨的品种和涨幅分别为:大白菜2.94%、上海青0.51%、黄瓜9.2%、白萝卜1.25%、茄子2.59%;与上年同期比,11种蔬菜均价6降5涨,大白菜、芹菜、西红柿、白萝卜、胡萝卜、大蒜均价下降,上海青、青椒、黄瓜、土豆、茄子均价上涨。
三、肉蛋供应充足、消费稳定,价格稳中有降。2月17日,所监测的5种肉品均价分别为:猪肉精瘦肉14.85元/500克、猪肉五花肉13.24元/500克、牛肉41.38元/500克、羊肉39.4元/500克、鸡肉9元/500克。与上周比,猪肉精瘦肉、猪肉五花肉、羊肉、鸡肉均价分别下降0.87%、1.27%、0.3%、0.33%,牛肉均价基本保持稳定;与上年同期比,猪肉精瘦肉、猪肉五花肉、鸡肉均价分别上涨4.28%、1.3%、5.76%,牛肉、羊肉均价分别下降2.04%、7.32%。鸡蛋均价4.83元/500克,比上周下降2.03%,比上年同期上涨13.65%。
四、水产品均价小幅回落。2月17日,所监测的3种水产品均价分别为:带鱼13.75元/500克、草鱼8.95元/500克、鲤鱼7.23元/500克。与上周比,3种水产品价格小幅回落,降幅依次为:带鱼0.51%、草鱼1.21%、鲤鱼2.43%;与上年同期比,带鱼均价上涨4.88%,草鱼、鲤鱼均价分别下降6.96%、15.24%。
五、豆腐和纯牛奶均价保持稳定。2月17日,所监测的新鲜无包装豆腐和袋装纯牛奶均价分别为2.67元/500克、2.59元/袋。与上周比,均价保持稳定;与上年同期比,豆腐均价上涨4.71%,纯牛奶均价下降0.77%。
附表:
2023年2月17日河南市场主要食品价格表